3 destinos para visitar e comer muito bem

Para quem quer viajar e desfrutar dos melhores restaurantes, vamos falar de destinos que são “um prato cheio”. Curitiba, São Paulo e Rio de Janeiro são roteiros imperdíveis e você pode aproveitar, além das belezas, a culinária peculiar de cada cidade. Confira algumas dicas abaixo.

Curitiba

Conhecer os Bairros São Francisco, Santa Felicidade, Água Verde, Batel e Bigorrilho é tarefa indispensável para quem vai a Curitiba. Estes bairros abrigam a melhor culinária da cidade.

Santa Felicidade - Curitiba
Santa Felicidade - Curitiba
  • No São Francisco o preferido é a matriz do restaurante Madero, indicado por oferecer a melhor carne da cidade. O chefe Júnior Durski prepara carnes importadas da Argentina e do Uruguai sobre a lenha pré-queimada, impedindo a subida de fuligens. Um prato muito procurado na cozinha de Durski é o saboroso Entrecôte, um tipo de contra-filé da costela. Os acompanhamentos são cobrados à parte.
  • Os restaurantes de Santa Felicidade são dedicados à culinária italiana, em sua maioria. Nesse bairro vale muito à pena conhecer os restaurantes da Famiglia Fadaneli, a paleta de cabritos com talharim na manteiga de alecrim, brócolis e batata dourada é a especialidade da casa.
  • No Batel podemos certamente indicar o DOP Cucina, comandado pelo paranaense Paulino da Costa, que tem influências italianas e foi eleito o chef do ano 2010/2011 pela revista Veja Comer & Beber. Os pratos tradicionais são a bisteca à fiorentina e a costeleta de cordeiro guarnecida de batata gratinada. O chefe também é especialista em sobremesas.

Se você deseja experimentar o prato típico da cidade, a Carne de Onça, procure não somente nos restaurantes indicados, mas também em bares e nos hotéis em Curitiba.

São Paulo

O Tordesilhas e o Varanda Grill são ótimos restaurantes para quem veio passar uns dias e quer sair da rotina do hotel em São Paulo.

Varanda Grill Restaurante de SP
Varanda Grill Restaurante de SP
  • O Tordesilhas, na Consolação, recebeu destaque de melhor cozinha tipicamente brasileira pela sétima vez. Os principais pratos da casa são o galeto assado com curau salgado na palha de milho e arroz de abobrinha ao aroma de pequi, a moqueca de badejo e camarão e a cocada de forno regada com calda de tamarindo, servida com sorvete de tapioca.
  • Como melhor carne da cidade podemos indicar o Varanda Grill, no Jardim Paulista. O restaurante conseguiu garantir o título de “o melhor restaurante de carnes do Brasil” com cortes típicos dos EUA, da Argentina e do próprio Brasil. O responsável pela carta de vinhos do local foi apontado pela revista Veja São Paulo como o sommelier número 1 da cidade.

A culinária de SP é extremamente diversificada. A região é um grande polo gastronômico, já que muitas culinárias típicas de outros países foram parar na cidade.

Rio de Janeiro

Agora, se você está passando alguns dias em hotéis no Rio de Janeiro, aproveite para pedir, no próprio restaurante do hotel, os pratos típicos da região: feijoada ou bacalhau. Se já os conhece, confira nossas outras sugestões.

Restaurantes no Rio de Janeiro
Restaurantes no Rio de Janeiro

A Veja Rio de Janeiro indica o restaurante A Marisqueira, com especialidades da cozinha portuguesa, o 66 Bistrô, com especialidades francesas e o 4 Estações, tipicamente brasileiro.

  • A Marisqueira fica em Copacabana e já completou 53 anos de tradição servindo os melhores frutos do mar. Os mais pedidos são os bolinhos de bacalhau, o bacalhau à mario soares, posta frita no alho com batata, molho de pimentão, tomate e cebola. Tipicamente carioca.
  • O 66 Bistrô está localizado no bairro Jardim Botânico e possui decoração informal e descontraída. Para o almoço a sugestão é o bufê de saladas, carpaccios e quiches com grelhado. Todos acompanham arroz de jasmim ou batata crisp. Inúmeros outros requintados pratos a la carte são servidos no Bistrô e à noite o destaque é o menu do chef, com entrada, prato principal e sobremesa.
  • Na Barra da Tijuca temos o 4 Estações, onde só se chega de balsa. A especialidade são os frutos do mar e o carro-chefe é a moqueca à moda alagoana, que pode ser de peixe, camarão ou frutos do mar; acompanham arroz, farofa amarela e acaçá. É preciso fazer reservas.

Além dessas opções, você pode conferir outros restaurantes ótimos no Rio de Janeiro clicando aqui.

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